太原五龍口海鮮市場搬家(jiā)的消息幾經周折，***終在這個(gè)秋天塵埃落定了。有(yǒu)關人(rén)員表示，“五龍口海鮮市場仍在營業，那(nà)裏一拆，敦化南路上(shàng)的‘頂好食品海鮮交易中心’就開(kāi)門(mén)營業，大(dà)概在元旦前後。”它的搬遷影(yǐng)響了這個(gè)城市的不少(shǎo)人(rén)，也或将改變很(hěn)多(duō)人(rén)的購物習慣。新市場很(hěn)快營業了，除了海鮮，還(hái)有(yǒu)肉、蛋、奶、蔬菜、糧油、調味品等，這裏将告别污水(shuǐ)橫流、嘈雜堵車(chē)，還(hái)将增加食品追溯體(tǐ)系。
舊(jiù)顔：門(mén)店(diàn)小(xiǎo)一位商戶租4間(jiān)房
9月11日8時(shí)，太原市五龍口的“頂好”“五龍口”等海鮮市場依舊(jiù)正常營業，這也是經營戶們堅守的***後時(shí)刻。“搬家(jiā)？還(hái)不知道(dào)，什麽時(shí)候拆，什麽時(shí)候就搬。”一位經營戶告訴記者，“大(dà)家(jiā)都已經有(yǒu)了後路，很(hěn)多(duō)人(rén)已經在新市場裝修門(mén)店(diàn)了。”
三個(gè)月前，太原市******的海鮮市場搬遷的消息傳出，但(dàn)一直未得(de)到官方肯定的回答(dá)。
采訪中，一位經營戶告訴記者，“大(dà)多(duō)數(shù)人(rén)已經簽了協議，就等這裏拆遷。”
随後記者在太原市敦化南路上(shàng)找到了經營戶口中新建的市場——“頂好食品海鮮交易中心”。
當日10時(shí)，新市場裏的商戶老李忙忙碌碌裝修着自己的商鋪：上(shàng)下兩層，超過200平方米。這是頂好食品海鮮交易中心******的商鋪。“這下夠了，幹什麽都夠了。”老李興奮地說。
2000年，老李從河(hé)南來(lái)太原投奔親戚，老李的親戚在五龍口海鮮市場經營海鮮，老李也自然而然地加入到了海鮮銷售行(xíng)業，租了他有(yǒu)生(shēng)以來(lái)******間(jiān)鋪面，“隻有(yǒu)20平方米”。
那(nà)時(shí)候，太原市海鮮行(xíng)業正在蓬勃發展，老李的生(shēng)意日漸紅火(huǒ)。緊接着，他又租下另一個(gè)鋪面，“隻有(yǒu)15平方米”。當時(shí)鋪面緊俏，老李雖然幸運地租到鋪面，但(dàn)兩個(gè)鋪面距離不近，每天兩頭跑的生(shēng)活讓他着實有(yǒu)些(xiē)吃(chī)不消。
當時(shí)的老李沒有(yǒu)想到那(nà)一刻的“兩頭跑”隻是一個(gè)開(kāi)始。2004年，全民愛(ài)海鮮的勁頭整體(tǐ)上(shàng)升，五龍口幾個(gè)海鮮市場日漸擁擠，簡單的鋪面已經完全滿足不了老李生(shēng)意的需求，他再次租下15平方米的房子，“做(zuò)庫房，也做(zuò)生(shēng)意”。老李和(hé)愛(ài)人(rén)分開(kāi)管理(lǐ)店(diàn)鋪。
生(shēng)意的繁忙讓老李忘了自己租下第四間(jiān)鋪面的時(shí)間(jiān)，“大(dà)概一兩年後吧(ba)”。他開(kāi)始雇人(rén)，但(dàn)他仍然發愁，“交通(tōng)堵塞，污水(shuǐ)到處都是，遇到不方便的時(shí)候，來(lái)貨再卸貨，活蝦活魚變成死魚爛蝦，全賠了”。
新貌：庫房辦公冷庫停車(chē)場齊全
10年過去了，老李即将坐(zuò)在兩層的店(diàn)鋪裏大(dà)展拳腳，“這裏有(yǒu)我的辦公室，還(hái)有(yǒu)庫房可(kě)以儲存，車(chē)能直接開(kāi)到店(diàn)鋪門(mén)口，還(hái)有(yǒu)停車(chē)場，買海鮮的人(rén)也不用匆匆忙忙，能好好挑細細選”。
不僅老李，很(hěn)多(duō)商戶都擺脫了窘迫的經營環境，裝修店(diàn)鋪時(shí)高(gāo)興得(de)就像裝修自己的新家(jiā)。
11日11時(shí)，記者在已經成型的頂好食品海鮮交易中心看到，市場整體(tǐ)分為(wèi)5大(dà)區(qū)域：調味區(qū)、凍品區(qū)、肉食區(qū)、海鮮區(qū)和(hé)幹貨區(qū)。每個(gè)區(qū)域自成一個(gè)大(dà)框架，有(yǒu)頂棚、有(yǒu)隔斷。區(qū)域和(hé)區(qū)域中間(jiān)都有(yǒu)約7米寬的車(chē)道(dào)，即使兩邊停放機動車(chē)，中間(jiān)仍可(kě)以行(xíng)駛車(chē)輛(liàng)。
根據經營範圍，區(qū)域內(nèi)劃分的格子面積也不同，調味品區(qū)域內(nèi)，每一個(gè)小(xiǎo)格子都是20平方米左右，非常整齊，而在肉食區(qū)和(hé)凍品區(qū)，格子有(yǒu)的是30多(duō)平方米，有(yǒu)的是50多(duō)平方米。“這是根據經營戶的不同需求，有(yǒu)的人(rén)租了兩個(gè)格子，然後打通(tōng)。”頂好食品海鮮交易中心負責業務的總經理(lǐ)史晨奇告訴記者。
與舊(jiù)市場不同，新市場将經營區(qū)內(nèi)的地闆鋪成裸色大(dà)理(lǐ)石，并且防滑，“肉、海鮮都很(hěn)油，這種地闆會(huì)很(hěn)幹淨，好打理(lǐ)清掃。”說罷，史晨奇指着肉食區(qū)旁邊一幢四層的******樓房說，“這是經營戶的辦公室，除此之外，這裏還(hái)有(yǒu)1萬多(duō)平方米的庫房。”
史晨奇說，活物不會(huì)因為(wèi)交通(tōng)變成死物，貨物不會(huì)因為(wèi)儲存貶值或者變質，經營戶有(yǒu)了餘地，***終老百姓得(de)到了******的實惠，這才是***關鍵的。
現代化的辦公條件和(hé)便利的經營環境讓即将進入的經營戶們躍躍欲試。“能容納1000餘商戶，種類齊全，市民來(lái)了，想買什麽東西都有(yǒu)，就是要打造便利的商圈。”史晨奇說。
現狀：已經有(yǒu)95%的商戶簽協議了
記者在空(kōng)空(kōng)的大(dà)市場裏溜了一圈，大(dà)約用了半個(gè)多(duō)小(xiǎo)時(shí)。“這裏總面積達5萬平方米，5000平方米的停車(chē)場。”史晨奇說，“已經有(yǒu)95%的商戶簽協議了。”
的确，與舊(jiù)“頂好”相比，這裏似乎已經不再是搬遷的“頂好”，而是另一個(gè)重建擴大(dà)的“超級大(dà)市場”。另一位管理(lǐ)人(rén)員張建光告訴記者，“原來(lái)的頂好市場內(nèi)的商戶不到300家(jiā)，五龍口海鮮市場的商戶也不到300家(jiā)，所以新市場內(nèi)入駐的商戶包羅了很(hěn)多(duō)其他市場內(nèi)的精英。”“簽協議的有(yǒu)吉利小(xiǎo)市場內(nèi)的商戶，還(hái)有(yǒu)五龍福的攤主，有(yǒu)九州菜市場小(xiǎo)老闆，還(hái)有(yǒu)南屯菜市場的菜販子，有(yǒu)肉聯廠的肉老闆，也有(yǒu)河(hé)西菜市場裏的菜店(diàn)主，還(hái)有(yǒu)土特産經銷商，太多(duō)了。”史晨奇告訴記者，“市場就是要打造集海鮮、凍品、肉食、水(shuǐ)産、蔬菜、幹貨、調味、土特産、包裝食品一體(tǐ)式一站(zhàn)式大(dà)型綜合批發市場。”
那(nà)麽，“頂好食品海鮮交易中心”什麽時(shí)候開(kāi)業呢？史晨奇稱，“幾個(gè)月後的元旦應該可(kě)以逛這個(gè)超級大(dà)市場。”
雖然面積大(dà)、品種全，但(dàn)海鮮市場的搬遷一直在交通(tōng)不便利的争議中。住在太原南城的市民郭瑞琪表示，“五龍口是市中心，全市人(rén)民購買都方便，一旦遷到北城，對于南城的人(rén)卻是太不方便了。”
海鮮市場的遷入對于北城的居民似乎是個(gè)福利，住在敦化坊的市民張建則坦言，“海鮮市場進駐敦化南路除了能給附近居民帶來(lái)優質的海鮮副食産品以外，還(hái)能帶動太原北面的經濟，比如房地産行(xíng)業，門(mén)面房出租等”。
記者11日從太原市杏花(huā)嶺區(qū)政府得(de)到的消息也證實了這一點，海鮮市場的進駐将以年收入近千萬元的收益改變附近的商圈和(hé)經濟。
對于這上(shàng)千人(rén)的遷徙，舊(jiù)市場的鄰居有(yǒu)人(rén)歡喜有(yǒu)人(rén)憂。“我們買海鮮不方便了，但(dàn)我們的生(shēng)活環境改善了，不再永遠都是魚蝦的臭味。”住在五龍口的老居民說。而住在黑(hēi)土巷的賈玉萍卻有(yǒu)自己的憂愁，“我家(jiā)的房子租給海鮮販子，已經五年了，這一搬家(jiā)，我還(hái)得(de)重新出租，還(hái)不知道(dào)能不能租到原來(lái)的高(gāo)價”。
遠景：管理(lǐ)有(yǒu)效商圈重塑
在另一重要方面上(shàng)，新市場的建立也尤為(wèi)及時(shí)、緊迫。張建光說，山(shān)西本地幾乎沒有(yǒu)養殖戶，雖然多(duō)年嘗試，但(dàn)***終都以失敗告終。沒有(yǒu)養殖戶，交通(tōng)就顯得(de)尤為(wèi)關鍵，五龍口市場時(shí)代，從廣州一天***多(duō)能來(lái)7輛(liàng)大(dà)車(chē)，這還(hái)隻是一個(gè)魚的品種，堵車(chē)、積水(shuǐ)、單行(xíng)、髒亂差，冬天凍冰，夏天熏臭，現有(yǒu)的經營狀況确實已經不能滿足太原人(rén)對海副食的需求了”。
張建光說，“想要******發展，海鮮市場必須搬到車(chē)流量少(shǎo)一點的地方，不然很(hěn)難發展。”
此前對于交通(tōng)不便的傳聞，當日記者開(kāi)車(chē)體(tǐ)驗了新市場路線。記者先從勝利街(jiē)杏花(huā)嶺區(qū)政府向東走5分鍾，向南拐再走5分鍾，海鮮市場就在馬路邊；随後記者又從府東街(jiē)東延一直向東，在敦化南路北拐很(hěn)快找到目的地。
新的海鮮市場東起太行(xíng)路，北臨北中環路，西面是建設路，開(kāi)車(chē)較為(wèi)方便，不開(kāi)車(chē)的市民可(kě)以選擇829路、9路，和(hé)即将恢複原線的830，這些(xiē)公交都可(kě)以直達海鮮市場。
此外，新市場的建立也特别提到“食品安全可(kě)追溯”這一點，新的市場在管理(lǐ)上(shàng)将越來(lái)越嚴格正規。“不僅方便還(hái)要安全，我們會(huì)努力做(zuò)到掃碼可(kě)追溯，目前正在探討(tǎo)。”史晨奇說。
當日記者離開(kāi)時(shí)，駕車(chē)從敦化南路由北向南經過沙河(hé)橋時(shí)，另一個(gè)“五龍口海鮮市場”也已經初具規模。不久的将來(lái)，太原人(rén)民的超級市場将在敦化南路開(kāi)啓新的章程。
而新市場的開(kāi)業也意味着市中心五龍口的改造拆遷開(kāi)始，這裏将一改從前的污水(shuǐ)橫流，在緊鄰火(huǒ)車(chē)站(zhàn)的黃金地段建立另一番養眼景象，這個(gè)時(shí)刻我們指日可(kě)待。
